طريقة التحضير
* المقادير:
زلاف ديال البلبول دشعير
معلق ديال العسل
معلق ديال فليو
معلق ديال زعتر
نصف كاس زيت البلدية
معلق صغير ديال الملح
زيتون الاسود
مقطع3معالق ديال الخمير البلدية
2زلايف ديال الماء طايب
4قطع ديال الفرماج
كاس ديال سميدة ديال الحلوى او الشوفان لكم الاختيار
* الطريقة:
كنغسلو البلبول مزيان ونصفيها ونضيف زيت البلدية والملح وزعتر وفليو والخميرة البلدية وجوج زلايف ديال الماء طايب
كنخلطو كاشي ونغطيوه حتا كتخمر منبعد كنزيدها كاس ديال سميدة وزيتون والفرماج ديال دهن نخلطو كلشي بالخلاط اليدوي
وندهنو المقيلة
بالزبدة
ونرشوها بالسميد ونصب الخليط وندخلوها الفران تطيب على نار هادية الفران شاعل من تحت حتا تطيب ونشعل الفوق يتذهب لونها ونخرجوها ندهنوها بزبد البلدية وتقدم بالصحك والراحك مع كاس ديال اتاي.
