- ●ناخذ مايقارب 8 حبات من التين الشوكي "الهندية" ننظفها ونضعها في اناء على نار هادئة جدا ونهرسها جيدا.
- ●نتركها لمدة ربع ساعة ونصفيها ونضيف للسائل 3 ملاعق سكر وعصير الليمون الحامض ونغليها حتى تتماسك.
- ●وتوضع في قوالب التقديم
- ●نفس الطريقة مع اضافة 16غرام من الجيلاتين للتر الواحد وتوضع في القوالب.
الطبخ