تحلية الموز بطريقة فرح صدوقي قناة حب الطبخ مع فرح. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

تحلية الموز بطريقة فرح صدوقي قناة حب الطبخ مع فرح.

1
نعصر ليمون و قشرته و يترك جانبا.
2
نقشر الموز و نطحنه في الطحانة ، نضيف له الليمون و قشوره.
3
في كسرول نذيب الزبدة وعندها نضيف السكر و الموز و عصير ليمون، نضيف الكل فوق نار مهيلة مع التحريك السريع لمدة 10دقائق .
4
في اناء اخر نطرب البيض مع إضافة المكونات الأولى من الموز شيئا فشئا، مع التحريك إلى أن نرجع الكل فوق النار و نحرك بدون توقف حتى تعقاد الكريمة .
5
تصب في كؤوس زجاجية و تدخل الثلاجة ليلة كاملة و تزين بقطع الموز و القرفة، بالصحة والعافية.