الطريقة :

• 1

  في إناء كندير 2 كؤوس حليب دافيء، معلقة خميرة فورية ، فاني 3 معالق سكر ، شوية ملح ، ربع كأس زيت ، كنخلط الكل بطراب يدوي حتا تذوب الخميرة وكنظيف ليهم 5 كؤوس عنبة دقيق بالتدريج مع خمارة حلوى، كنعجن مكونات مزيان ، ندهنه بالزيت وكنخليه تخمر حتى يتضاعف الحجم دياله ، نكسره بالمدلك على شكل مربع كبير ، نقطعه بقطاعة بيتزا على شكل مستطيل ، كل مستطيل كندير في الرأس ديال شوية الشكلاط ، ندهن ونلوي عجين على شكل بتي بان ، كنخليه حتى تخمر ، نذهنه بصفار البيض مع الخل ، كندخلهم يطيبو زينتهم بخطوط شكلاط الدهن.
• 2

  بالصحة والراحة .