القنيطرة
105.8 FM
العرائش
99.3 FM
اليوسفية
100.6 FM
العيون
104.6 FM
الخميسات
99.9 FM
إفران
103.6 FM
الغرب
99.3 FM
السمارة
93.5 FM
الصويرة
92.8 FM
الراشدية
102.5 FM
آسفي
103.6 FM
الجديدة
95.1 FM
السعيدية
102.0 FM
الداخلة
89.7 FM
الرباط
95.7 FM
الدار البيضاء
104.3 FM
الناظور
104.3 FM
أصيلة
102.3 FM
الحسيمة
97.7 FM
أكادير
100.4 FM
الطبخ

بروشيط اللحم او قطبان بطريقة عزيزة أم براء من تازة

الطريقة :

  • 1
    في اناء نضع قطع اللحم نضيف لها التوابل والربيع ويخلط الكل جيدا ثم البصل وتترك تتشرب التثبيلة .
  • 2
    نضيف الخل ويترك أطول مدة ممكنة وعند الشواء نضيف الملح وزيت نباتية ، يخط الكل جيدا ويوضع في القطبان ويشوى ويقدم بالصحة والراحة.

    المقادير :

  • قطع من لحم الفخد
  • حبة بصل مفروم ناعم
  • كمية من الربيع
  • التوابل :

  • م ك موطارد
  • م ك صوص الصوجا
  • م ك خل
  • م ك فلفل احمر - م ك كامون -م ك قسبر يابس -م ص فلفل اسود -م ص خرقوم -ربع م ص قرفة ملح حسب الذوق.

طريقة التحضير

و صفات مشابهة