الطريقة :

• 1

  نمزج جميع العناصر ونعجنها مزيان ، ندخلو معلقة كبيرة زبدة في العجين شوية بشوية وحنا كنعجنوها مزيان ، نغطيوها ببلاستيك غذائي حتى يتضاعف حجم العجين ، مدة ساعتين ثم نخرج الهوى من العجين .
• 2

  نشكلو كويرات ديال 50غ ونبقى نطلق العجين ، نروليها حول نفسها ونحربلها في الزرع ، ونحطها في لااطة ديال الفرن ، نخليه يخمر مزيان مرة ثانية ، من بعد ما تخمر نشرط الباكيط بزيزوار ونخليه يرتاح في الفران ، بقربه كاسرونة فيها ماء يطيب .
• 3

  من بعد نشعل الفران على 180درجة غير تحت مدة 30 دقيقة حتى يطيبو ونحيدو الكاسرونة من الفرن ونخلي الكمير يتحمر .

* ملحوظة:

• 1

  تقدرو نعمروه على شكل سندويتشات بالطون بحال بوكاديوس .

مقادير صلصة البوكاديوس :

• 1

  2 معلق مايونيز
• 2

  فرماجة مثلثة
• 3

  ملح ابزار
• 4

  3 معالق حليب
• 5

  فص ثوم
• 6

  معدنوس

الطريقة :

• 1

  يوضع الكل في الطحان كهربائي ، نحل الباكيط وندهن بالصلصة و نعمرو بالطون أو صدر الدجاج او الكاشير أي حاجة عندنا في الدار و البصل و مطيشة والخس والصلصة مرة أخرى وبالصحة والراحة.