الطريقة :

• 1

  يتبل اللحم بكل المكونات معادة الزيت ويبات ليلة او على الاقل اربع ساعات .
• 2

  وفي طنجرة توضع البصلة محكوكة ونفس المكونات اللي رقدنا فيها اللحم ونضيف زيت ونهايه يغلي ونضيف الماء ونقص عليها نار اطيب على نار هادئة وتزين حسب الذوق.
• 3

  بالصحة و الراحة.