السفة بريستيج بطريقة المبدعة الشاف كنزة كودير : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
السفة بريستيج بطريقة المبدعة الشاف كنزة كودير

الطبخ

السفة بريستيج بطريقة المبدعة الشاف كنزة كودير

المكونات :

●1 كلغ كسكس رقيق النوع الجيد ندهنه جيدا بالزيت و نفوره 3 مرات ، الملح ، 750 غ شعرية رقيقة مفورة 3 أو 4 مرات مع ازالة النشا بالماء البارد .
●نضيف للكسكس الفاني بنكهة الزهر ، 50 غ عقدة اللوز ، شراب اللوز ، الزبدة و السكر كلاصي .
●الشعرية نضيف لها الزبيب والزبدة والسكر.

حشوة الدجاج :

●دجاجة من وزن 2 كلغ مقطعة ، 4 بصلات مقطعين مربعات ، 2 معالق معدنوس مقطع ، ملح ، ابزار ، قرفة ، سكينجبير ، زيت المائدة ، زعفران حر أو ضامة البنة زعفران ، فاني زهر ، خرقوم بلدي ، نصف كأس ماء ونخلي الكل يطيب ، نزيل للدجاج العظام ونضيف للمرق 4 بيضات مخفوقين ، 150 غ عقدة لوز أو نعوضها باللوز مطحون بقشرته ، نضيف السكر حسب الدوق أو العسل ، نترك المرق يتشحر ثم نضيف شرائح الدجاج ونشحر الكل حتى تنشف من المرق.

المونطاج :

●ناخد المول ونعمل في كل طرف نوع من السفة ونعمل حشوة الدجاج في الوسط والجوانب ونزين بالقرفة واللوز ايفيلي .
●بالصحة والراحة.

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.