الدجاج بالأعشاب المنسمة بطريقة مونية الطالبي من فاس : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

العرائش

99.3 FM

اليوسفية

100.6 FM

العيون

104.6 FM

الخميسات

99.9 FM

إفران

103.6 FM

الغرب

99.3 FM

السمارة

93.5 FM

الصويرة

92.8 FM

الراشدية

102.5 FM

آسفي

103.6 FM

الجديدة

95.1 FM

السعيدية

102.0 FM

الداخلة

89.7 FM

الرباط

95.7 FM

الدار البيضاء

104.3 FM

الناظور

104.3 FM

أصيلة

102.3 FM

الحسيمة

97.7 FM

أكادير

100.4 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
الدجاج بالأعشاب المنسمة بطريقة مونية الطالبي من فاس

الطبخ

الدجاج بالأعشاب المنسمة بطريقة مونية الطالبي من فاس

الطريقة:

1
نأخد الدجاجة نملحها اولا مع الحامض ليلة كاملة، بعد ذلك نشللها ونقطرها.
2
نأخذ جميع التوابل ثم نشرمل بها الدجاجة ونتركها ترتاح لمدة ساعتين على الاقل.
3
بعد ذلك نضعها طنجرة الضغط ونقفلها فوق نار هادئة لمدة ساعة ونصف بدون ماء.

طريقة القمح (Ebly) :

1
نسلق القمح المهروس ثم نشحره بصوص المتبقية من الدجاج.
2
التزيين إختياري.
3
بالصحة والراحة.

المقادير:

●دجاجة من وزن 2كلغ
●ملعقة زعيترة مطحونة
●ملعقة كبيرة موطارد
●القليل من الابزار
●والقليل من الازير المطحون
●ملح
●القليل من ثوابل الدجاج
●الثوم يابس
●3 أوراق سيدنا موسى

طريقة التحضير

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2024 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.