القنيطرة
105.8 FM
العرائش
99.3 FM
اليوسفية
100.6 FM
العيون
104.6 FM
الخميسات
99.9 FM
إفران
103.6 FM
الغرب
99.3 FM
السمارة
93.5 FM
الصويرة
92.8 FM
الراشدية
102.5 FM
آسفي
103.6 FM
الجديدة
95.1 FM
السعيدية
102.0 FM
الداخلة
89.7 FM
الرباط
95.7 FM
الدار البيضاء
104.3 FM
الناظور
104.3 FM
أصيلة
102.3 FM
الحسيمة
97.7 FM
أكادير
100.4 FM
الطبخ

الحلوى الغريبة بطريقة المستمعة الحادكة ام نرجس من طنجة

طريقة تحضير:

  • 1
    قياس بكأس العنبة
  • 2
    في كصيعة نضع دقيق مغربل وخميرة الحلويات وسكر سنيدة مع رشا ملح
  • 3
    وقرفة نخليط نواشف جيدا مع زبدة
  • 4
    ثم نضيف اللوز مهرمش وجنجلان مهرمش في اخر نضيف زيت نباتية
  • 5
    مع جمع العجين الغريبة جيدا
  • 6
    نشكل كويرات متوسطة
  • 7
    نوضعها في صفيحة الفرن
  • 8
    طريقة طهي نشعل الفرن من أعلى فقط على درجة الحرارة 160 درجة حتى تشقق من الوجه
  • 9
    ثم نشعل الفرن من أسفل ونطفي اعلى
  • 10
    حتى تحمر .تقدم مع كاس اتاي
  • 11
    بصحة وراحة

    مقادير

  • 150 غ زبدة من نوع جيد بحرارة مطبخ
  • ربع ملعقة صغيرة سمن بلدي
  • 150 غ سكر سنيدة
  • 150 غ جنجلان محمر ومهرمش
  • 150 غ اللوز محمر ومهرمش
  • 150 م زيت نباتية +ربع كاس من زيت حسب نوع دقيق
  • ملعقة صغيرة مملوءة قرفة
  • رشا ملح
  • 16 غ خميرة الحلويات
  • 600 غ دقيق ابيض

طريقة التحضير

و صفات مشابهة