القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

البوريك

نفقص البيضة الوسط مع المراعات متخرج من الجوانب نرش عليها شوية الملح و ابزار والجبن المبشور وقليل من الصلصة الحارة (اختيارية)

و نطبقها على شكل مسمن نربعها ونكمل البقية بنفس الطريقة نقليهم على نار هادئة من الجهتين وتقدم

    نصف كيلو ورقة بسطيلة

    3 حبات بطاطس مقطعة مربعات مقلية

    نصف كيلو كفتة

    قزبر و معدنوس

    جبن مبشور

    حارة

    5 بيضات

    ملح

    ابزار

و صفات مشابهة