Biscuit citron من المبدعة آمال باتيس : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
Biscuit citron من المبدعة آمال باتيس

الطبخ

Biscuit citron من المبدعة آمال باتيس

المكونات :

●أبيض البيض ‏360g سكر ‏160g بودرة اللوز ‏60g دقيق ‏230g سكر كلاصي 3 قشور الحامض

الطريقة:

●نأخذ بياض البيض يطرب جيدا ثم نضيف السكر دفعات ثم نخلط النواشف و نضيفها خارج العجانة بالمغيس شوية بشوية ثم نضيف قشور الحامض
●الإطار 60/40 الفرن 160 درجة 13 دقيقة

Crème citron :

●2بيضات
●2أصفر البيض
●‏200g سكر سنيدة
●‏130g عصير الحامض
●‏120g زبدة
●‏20g بودرة باتسري او النشا

الطريقة:

●البيض + اصفر البيض +السنيدة + بودرة الباتسري يطرب جيدا (الخليط 1)
●الحامض فوق النار نخلط القليل من الحامض مع الخليط 1 ثم نرجع الكل فوق النار حتى كيتقال الخليط نضيف له الزبدة خارج النار
●‏400g كريم فريش نضيف إليها نصف كمية كريمة الحامض
●النصف الاخر للتزيين

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.