- ●نصف كيلو دقيق الرطب
- ●نصف كيلو فينو
- ●ملح
- ●ملعقة سكر
- ●خميرة
- ●ماء دافئ للعجن
- ●العجين تكون مرخوفة تخمر المرة الاولى وتشكل على شكل بطيبيطات نتركها تخمر وتطهى في المقلات الغليضة
- ●الخص مقطع
- ●بصل مشلضة
- ●طماطم مقطعة
- ●علبة الذرة معلبة
- ●ملعقة كبيرة ميونيز ملح ابزار يخلط الكل جيدا نقسم الخليط عل زوج القسم الاول نضيف له الطون الزيت والثاني نضيف له هبرة الديك الرومي مشرملة ومحمرة في المقلاة
الطبخ
يعجن الكل جيدا تكون العجين مرخوفة
231
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
