- ●نأخذ الفول وننقعه في الماء ليلة كاملة ، وبعد ذلك نصلقه لمدة 10 دقائق وبعد ذلك نضيف له العطرية : قليل من راس الحانوت + كامون +خرقوم بلدي + ملح +ثوم 4فصوص +القليل من الكرافص +القليل من الفلفل الحار .
- ●نشحر الجميع على نار هادئة مع اظافة زيت الزيتون ونقدم الطبق بتزيينه بالزيتون الأخضر.
- ●بالصحة والراحة .
الطبخ
وصفة الفول اليابس بالقشرة مشرمل بطريقة العاشقة بفن الطبخ والحلويات امينة التازي من القنيطرة.
231
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
