القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

وصفة البلغمان أو دقيق الشعير المحمر المسمى بالمكلي بطريقة فاطمة من العيون

    المكونات والطريقة :

  • ناخذ كمية من الدقيق او لمكلي ، نطيب الماء مزيان ونخلط بيه المكلي مع القليل من السكر وزيت الزيتون ، كيولي على شكل عجين طري ، نخويو فوقه ايضا القليل من زيت الزيتون ومعاه كاس من اتاي الصحراوي الجميل .
  • بالصحة والراحة.

و صفات مشابهة