وصفات شامية : البابا غنوج : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

العرائش

99.3 FM

اليوسفية

100.6 FM

العيون

104.6 FM

الخميسات

99.9 FM

إفران

103.6 FM

الغرب

99.3 FM

السمارة

93.5 FM

الصويرة

92.8 FM

الراشدية

102.5 FM

آسفي

103.6 FM

الجديدة

95.1 FM

السعيدية

102.0 FM

الداخلة

89.7 FM

الرباط

95.7 FM

الدار البيضاء

104.3 FM

الناظور

104.3 FM

أصيلة

102.3 FM

الحسيمة

97.7 FM

أكادير

100.4 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
وصفات شامية : البابا غنوج

الطبخ

وصفات شامية : البابا غنوج

الطريقة :

1
نغسلوا البدنجال و نشفوه و نعملوا فيه فليحات.
2
في لاطة الفرن نفرشوا فيها ورق الطهي ثم ندخل البدنجال يشوى ، نتركه يبرد و نقشروه مزيان و نترك اللب ديالوا فقط .
3
في الخلاط الكهربائي نضع البدنجال ، الطحينة ، الحامض ، الملح ، الثوم و نطحنوا الكل حتى يولي كريمي .
4
يقدم في طبق التقديم مع خطوط من زيت الزيتون بالصحة و الراحة.

المكونات :

●2 حبات كبار بدنجال ، ربع كأس عصير الحامض ، ربع كأس طحينة ، 2 فصوص ثوم ، ملح و زيت الزيتون.

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.