الطريقة :

• 1

  نخلط الكل جيدا وناخدو ورق العنب نغسلوه مزيان ونعمروهم ونلويوهم بحال السيكار او الأصابع.
• 2

  ناخدو طنجرة مكتلصقش ونفرشو فيها بطاطا دوائر ونفرشو أوراق العنب ونستفو الأصابع ونعاودو نغطيو عليهم بأوراق العنب ثم نعملو المرق.

المرق :

• 1

  ضامة البنة ، ملعقة كبيرة مركز الطماطم، كأس كبير ماء ونصبوه عليه ونتقلوه بشي طبسيل ثقيل ، نطيبوه على عافية مهيلة حتى ينشف المرق .
• 2

  وبالصحة والراحة.