- ●* المقادير : زلافة من الدقيق الابيض ، و نفس زلافة ماء ، ااقلیل من الملح ملعقة زيت.
الطبخ
ورقة البسطيلة بطريقة اخرى جد سهلة
* الطريقة :
-
1نخلط الكل جیدا في الطحان الكهربائي و من بعد نديرو مقلاة طيفال فوق حمام مريم فوق نار قليلة نطيبو الورقة، و نبقاو ندهنو بشيتة حتى اتمام الكمية.
-
2بالصحة والراحة.