- ●كمية من صدر دجاج مطحون
- ●كأس روز أبيض مسلوق ومطحون
- ●2 ضروس ثوم
- ●ملعقة عطرية الدجاج
- ●شوية سكنجبير ابزار ملح قزبر يابس
- ●تحميرة وكامون
الطبخ
نوكيت بالدجاج والروز بطريقة ليلى اسكور
الطريقة:
-
1نخلطو الكل جيدا وناخدو ورق الطبخ وندهنوه وندهنو يدينا ونسرحو الخليط على شكل مربع ونقطعوهم مربعات وندخلوه الثلاجة ربع ساعة ثم نفوروهم فالكسكاس ونودزوهم فالدقيق والبيض والخبز المحمص(شابلير) وندخلوهم الفران او نقليوهم وبالصحة وراحة.