- ●400غ صدر دجاج
- ●ملح، ابزار، ملعقة صغيرة توابل الدجاج المقلي، ملعقه كبيرة نشا
- ●عصير نصف حامضه نطحن الكل جيدا نشكل منه اصابع متوسطه الحجم نضعها في المجمد لمده 15 دقيقة.
- ●2 ملاعق كبيرة دقيق ابيض، ملعقه كبيره نشا، ملح، ابزار، نصف كاس صغير ماء معدني غازي ، نمزج كل عناصر جيدا حتى الحصول على خليط متجانس مثل خليط البغرير، نغطس به اصابع الدجاج ثم نمررها في الشابلور
- ●نرش عليهم القليل من الزيت ونضعهم في فرن ساخن او في المقلاة الكهربائيه حتى يتحمرو.
- ●2 حبات افوكا ، سن ثوم، حبة طماطم صغيره، القليل من الفلفل الحار، عصير نصف حامضة، ملح، فلفل، اسود، القليل من القزبرة والبقدونس ، ملعقه كبيرة ياغورت طبيعي نطحن الكل جيدا حتى الحصول على صوص متجانس.
- ●بالصحة والراحة.
الطبخ
نوكيت الدجاج بصلصة الأفوكادو بطريقة اميرة من مراكش
231
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
