ميني هامبرغر بحشوة الطون صحي من عند الشاف بشرى بنشرقي . : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
ميني هامبرغر بحشوة الطون صحي من عند الشاف بشرى بنشرقي .

الطبخ

ميني هامبرغر بحشوة الطون صحي من عند الشاف بشرى بنشرقي .

*العجين :

●50 غ دقيق ، 20 غ زيتون أسود ، 50 غ زريعة الكرعة ، معلقة كبيرة زعتر ، مع كبيرة زيت بلدية ، ملح ، معلقة صغيرة سكر ، 2 معالق كبار خميرة العجين .

- الطريقة :

●يجمع الكل بماء دافئ ونتركها ترتاح ، نشكلها على شكل مويرات ونشكل خبيزات صغار.
●نتركها تخمر وتطيب في مقلاة ثقيلة من الجهتين و نتركها تبرد .

* الحشوة :

●2 بيضات مصلوقين ، 2 حكاك طون مقطر من الزيت ، جبن أبيض ، سيبوليت مقطعة رقيق ، كورنيشو محكوك ، موطارد ، شرائح مطيشة ، جبن ، ملح ، ابزار و الثوم غبرة.

- الطريقة :

●نأخذ بيضة ونمعكها جيدا بفورشيط مع الطون مصفي و الجبن الأبيض و السيبوليت مقطعة رقيق و الكورنيشو محكوك و معلقة كبيرة من الموطارد ، الملح ، ابزار و الثوم ونخلط جيدا حتى الحصول على خليط للدهن .
●نأخذ الخبيزات وتدهن بكمية مهمة من الصلصة ثم نضع دائرة من البيض المصلوق ثم دائرة من مطيشة ثم ورقة من الخس ثم نضيف طبقة أخرى من الصلصة ونغطي بالخبز .
●يقدم بارد بالصحة و الراحة .

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.