- ●نصف كيلو جزر محكوك غليظ
- ●نصف كيلو قرع أخضر محكوك غليظ
- ●250غ قمرون
- ●ملح ، إبزار، ثوم، سكين جبير طري معلقة كبيرة توابل السمك ، صوص نيوكمان و صوص الصوجا.
الطبخ
ميني بسطيلات بالخضر والقمرون بطريقة حنان من المحمدية “chez douaa event”
الطريقة :
-
1نشحر القمرون في كل التوابل ، نشحر القرع مع معلقة زيت، ملح، إبزار حتى يذبال ، ونفس الشيء بالنسبة للجزر، ثم نخلط الكل ونصحح الذوق بتوابل السمك .
-
2ناخد الورقة مقطعة وندهن بالزيت ونسرح الورقة نعمر بالخليط ثم نسد بالورقة.
-
3ندخلها للفرن ملي تطيب نزين حسب رغبة.
-
4بالصحة والراحة.