مملحة بحشوة البدنجال : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
مملحة بحشوة البدنجال

الطبخ

مملحة بحشوة البدنجال

المقادير :

●كأس زيت
●كأس ماء
●دقيق حسب الخليط
●تقدرو تعوضو الدقيق الابيض بالدقيق الكامل

الحشوة :

●بصلة
●قرع أخضر
●بدنجال
●فلفل ألوان
●ثوم بودرة
●سكنجبير
●فلفل حار إختياري
●معلقة صغيرة طماطم مصبرة
●معدنوس
●طون
●جبن مبشور

الحشوة الثانية :

●الكراث أو بصلة
●السبانخ
●شرائح الديك الرومي
●ملح
●إبزار
●جبن أبيض

طريقة العجين :

●نمزج كأس الماء وكأس الزيت ملح ونضيف الدقيق حسب الخليط

الحشوة :

●نشحر البصل نضيف فلفل ألوان مع الزبدة والقرع الأخضر ، بدنجال ، ملح، إبزار ، طماطم مصبرة ، نترك العناصر حتى تطهى ، في الآخير نضيف المعدنوس والطون معلب وجبن مبشور ، نتركها تبرد ونشكلها على شكل طولي وزينوها باختياركم.

حشوة السبانخ :

●نشحر البصل أو الكراث مع الزبدة ، نضيف إليه السبانخ ، شرائح الديك الرومي ، ملح وإبزار ، عندما تطهى جميع العناصر نضيف جبن أبيض
●والشكل كيبقى إختياري.
●تطيب المملحة في الفرن وتقدم بالصحة والراحة.

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.