.مقيله بالخضر والكفته بطريقة دليس أميرة من مراكش : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

.مقيله بالخضر والكفته بطريقة دليس أميرة من مراكش

1
نطحن الخضر في هشوار نضيف الكفته ونطحن مره اخرى نضيف التوابل نمزج الكل جيدا ونتركه يرتاح لمده نصف ساعه.
2
في مقلاه نضع 2ملعقه كبيره زيت الزيتون 2 ملعقه كبيره زيت نباتيه ونضع كويرات الكفته نقلبها من جميع الجوانب حتى تتحمر نزيلها من المقلاه ثم نضيف حبه طماطم محكوكه نقلي جيدا ونضيف بطاطس مقطعه مربعات وكاس من الماء نضع كويرات الكفته فوق البطاطس ونترك الكل فوق نار هادئه لمده 20 دقيقه كاضافه اخيره قليل من الجبن المبشور.