المقادير والطريقة:

• ●راس ديال شيفلور مقطع ومغسول ونوضعوه في كاسرونة مع الملح وطرف الحامض ونوضعوه يتصلق.من بعد نسفيوه ونوضعوه في ايناء ونمعكوه مزيان ونزيد عليه بيضه ثم 3 ملاعق دقيق.، 2ملاعق ربيع مقطع، شوية ديال الزيتون اخضر مقطع ، شويه ديال الابزا، .شويه التحميرة ، شويه ديال بودرة الثوم والملح قليلا.

ملاحظه :

• ● الدقيق على حسب شيفلور واش راس كبير ولا صغير .
• ●نسخنو الزيت وناخد المعقودة نوجدوها خبيزات صغار نمرمدوها في الشابلور ونوضعوها في الزيت سخون
• ●وبالصحة والراحة .

طريقة التحضير