القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

مسمن بالمرسيطة بطريقة بشرى أم أيوب من مكناس

    المكونات والطريقة :

  • ناخدو حزمة ديال المرصيطة اوتميجة نورقوها ونغسلوها ونطحنوها في الهاشوار او ندقوها في المهراز .
  • ناخد 450غرام دقيق القمح الكامل ، نزيد عليه المرسيطة المطحونة، الملح حسب الذوق ، نعجن بالماء البارد وندلك العجين مزيان ونوجد بيه المسمن ، نطيبوه ونخليوه رقيق ، ونرفسوه في زيت الزيتون والسكر.
  • بالصحة والراحة.

و صفات مشابهة