القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

مخيمرات بالجبن روعة في الجو البارد من عند الشاف ليلى كاميل .

* الطريقة :

  • 1
    نجمع مقادير العجين جيدا مع بعض ، نتركها ترتاح ربع ساعة.
  • 2
    نشكل منها كويرات وندهنها بالزيت ونتركها ترتاح قليلا .
  • 3
    نمدد الكويرات ونحشوها بالجبن .
  • 4
    نضعها في المقلاة الثقيلة ونتركها تستوي وتتحمر من الجهتين ونقدمها.
  • 5
    بالصحة و الراحة.

    * المقادير:

  • كاس ونصف دقيق ابيض
  • كاس دقيق فينو
  • ملح ، م ك زبدة
  • م ص خميرة
  • زيت زيتون للدهن وجبن للحشو

طريقة التحضير

و صفات مشابهة