الطريقةً:

• 1

  في طنجرة كندير الزبدة و كنزيد ثومة و السمك مع الملح و الابزار ، كندي كولشي و نجيبو و كنزيد السودانية ، شوية زيت زيتون ، عصير الحامض و كنزيد الفطر و الحامض مرقد و كنخلي كولشي يطيب .
• 2

  و فالاخير كنزيد الفلفلة بالالون مقطعة قطع صغيرة كنخليها يدخلها الطياب ، مني كنطفي على البوطة كنزيد القسبر و المعدنوس.
• 3

  مني كتبرد الحشوة كنزيدلها الجبن و صوص بيشاميل .
• 4

  كنشكلو المحنشة ديالنا و ندهنوها بالزبدة و ندخلوها الفرن و بالصحة و الراحة .