* الطريقة :

• 1

  ناخد القهوة المطحونة ونضيف لها كاس ماء مغلي +الكاكاو ونحركها مزيان وندعها جانبا حتى تبرد .
• 2

  ثم نضيفها الى باقي المكونات مع التحريك بالخلاط اليدوي ثم نضيف الدقيق والخميرة و نعملها في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالكاكاو. تدخل الفرن على درجة حرارة °180مدة 25دقيقة .

* كلاصاج الشوكولا والتمر:

• 1

  100غ تمر ، 100غ شوكولا ، 100غ كريم فريش ، شوية الكوزة محكوكة،
• 2

  نعمل الكريمة تسخن و نضيف لها معجون التمر حتى يدوب ، نضيف الشوكولا و نصب الخليط فوق الكيك ونزين بالكركاع محمر وبالصحة والراحة.