الطريقة:

• 1

  نرمل الدقيق، الملح ، الموطارد والزبدة تم نجمع بالبيض وتترك ترتاح.
• 2

  ثم ناخد الجزر مبشور غليظ نشحرو في الملح ، الابزار ، ثوم والزيت حتى يدبال.
• 3

  ونفس، الشي مع القرعة الخضراء
• 4

  وكدالك البصل نخلط الكل ونزيد عليه قسبور ومعدنوس الهريسة ، توابل الشورما، ناخد العجين نلبسو لمولات فردية ثم نزيل جزء من الخليط في كل مول ثم نصب من فوق خليط الحليب والبيض ملح وربع كاس كريمة وقطرات من الخل يدخل للفرن يطيب.
• 5

  بالصحة والراحة.