المكونات: .

العجين المكسر :

• ● اصفر بيضة ، ربع كاس ماء ، معلقة كبيرة زيت ، ملح ، معلقة صغيرة موطارد، راس م ص هريسة ، 125 غ زبدة و 250 غ دقيق

* الحشوة:

• ● 250غ سمك الميرلا، جوج ربطات سبانخ .

لباري اكيش :

• ● 3 بيضات، كوزة ، ابزار، ملح و كاس من الكريم فريش

طريقة التحضير

* الطريقة : تجمع العجينة البريزي ، تنخليها ترتاح في التلاجة 10دقائق ، نشكلها في مول ديالي وندير حشوة الميرلان او الطن او الدجاج اللي متوفر عندك ، ثم السبانخ ونفرغ عليها لبراي اكيش اللي فيها البيض مع الكريمة. وتدخل الفرن تطيب وتقدم بالصحة و الراحة .