* الطريقة :

• 1

  نخلط جميع المكونات بطريقة عادية بماء دافي ونعجنوها بطريقة عادية، نزيد 2 معالق كبار خل وندلكها مزيان ونخليها تخمر.
• 2

  بعد الاختمار نقطعها كويرات متساوية.
• 3

  نبسط العجين
• 4

  بالنسبة للزرارع اختياريين.
• 5

  احسن شي نوضعو الزرارع ونحربلو العجين مزيان ، نوضعها في الطاوة مباشرة ونستمرو حتى نكملو العجين ، نصبرو حتى يختامرو نشققوه بواسطة اله حادة ، ندهنوها بالحليب عادي
• 6

  بالصحة والراحة.