القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

كورني بخبز التورتيلا بالجبن وبالبطاطا بطريقة سمية من مكناس

الحشوة :

  • 1
    في مقلاة نضع زيت بصل شرائح رقاق و الدجاج ( مرقد ليله كامله في ياغورت مسوس وعطريه شورما) ، ومن بعد ما تشحرات نخليوها تبرد شوي.
  • 2
    نعمروا لكورني وفوق رأسه عملت ليه الفروماج محكوكة في الحكاكة رقيقة
  • 3
    وبالصحة والراحة.

    المكونات والطريقة :

  • نأخذ دائرة تورتيلا ونقسمها على اربعة و نتني كل ربع حتى الحصول على كورني لسقي الجوانب بالدقيق والماء .
  • طربي البيض مع الملح والابزار وتدوزي فيها كورني ، ثم في السميدة و يقلى في زيت تكون سخون

و صفات مشابهة