كنافة بحشوة الكاكاو بطريقة غزلان نديري من البيضاء : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

كنافة بحشوة الكاكاو بطريقة غزلان نديري من البيضاء

1
تنخلط هاد المكونات كاملة حتى تنحصل على عقدة و نخليها جانبا.
2
تناخد الكنافة بعدما قطعتها تنذهنها بالزبدة ذايبة.
3
تناخد المول ديال السيليكون على شكل نصف دائرة تنحط فيه الكنافة وتنخلي الجوانب ديالها على برا وتنحط فيها العقدة وتنرجع الجوانب للداخل حتى تنغطي العقدة والى كانت شي بلاصة خاوية تنزيدو عليها الكنافة تنضغطو عليها مزيان وتندير ملعقة ديال الزبدة ذايبة فوق كل واحدة تندخلها للفران اللي مسخن من قبل من الفوق والتحت حتى تتحمر تنخرجها مباشرة تنسقيها بالعسل وندير فوقها اللوز مهرمش.

●500 غرام كاوكاو بلا قشرة مذهون بالزيت ومحمر في الفران او مقلي في الزيت حتى يبرد وتنطحنوه.
●زلافة صغيرة اللوز مسلوق و مقلي ومهرمش.
●ملعقة كبيرة الزبدة، ملعقة كبيرة حليب مركز كاراميل، ملعقة كبيرة كليكوز، نصف ملعقة قرفة، ربع كاس ماء زهر.