القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

كفتة السردين

    المكونات والطريقة :

  • في الخلاط الكهربائي نضع بصلة صغيرة ، نصف حبة فلفل احمر حلو، م ص توابل الكاري، م ك زعتر، م ص تحميرة، م ص قزبر يابس، م ص كمون، 3 سن ثوم ، نصف م ص رأس الحانوت ، 2 م،ك قزبرة وبقدونس، 2 م.ك زيت الزيتون .
  • نطحنو الكل ونضيفو السردين مغسول وناشف ليلة من قبل ، كنزيدو نطحنو الكل جيدا ثم نضيف م.ك من الشحمة محكوكة ، 3 م ك دقيق الفينو و كنشكلو منها خبيزات ونقليوهم في زيت ساخنة.
  • بالصحة والراحة .

و صفات مشابهة