طريقة التحضير
*مقادير الكريب:
3 البيضات
نصف لتر حليب 
معلقة كبيرة زبدة مذوبة مع معلقة زيت
فاني
ملح
7 معالق دقيق مغربل
*للتزيين:
كنافة مطحونة رقيق
زبدة 
حيوانية
حيوانيةكريمة البيسطاش
شكلاط 
بمذاق الحليب
بمذاق الحليب*الطريقة :
كنطحنو الخليط فالخلاط الكهربائي ونخليوه يرتاح شوية ثم كنطيبوهم ونعملوهم فشي منديل حتى يرتاحو.
كناخد مقلاة 
ونعمل فيها الكنافة مقطعة رقييق مع طريف الزبدة ونحمرها مزيااان مع التحراك حتى تاخد ليا لون ذهبي ونصبها فشي إناء ونضيف ليها شكلاط اسود بمذاق الحليب مذوب ونخلط مزيانكناخدو الكريب ونعمروه بشوية الحشوة ديال الكنافة وكنضيف عليه شوية كريمة البيسطاش ونلويه على الشكل لي بغيت ونقدمهم مزينين بخطوط الشكلاط وكريمة البيسطاش وبصحة وراحة
