الطريقة:

• 1

  نطحن الكل جيدا ونعمل كويرات وندخلها المجمد، نخرجها من المجمد ونمررها في الطحين ثم البيض ثم الشابلير او الزنجلان الأسود او الخضر مجففة حسب الرغبة.
• 2

  تقلي في حمام زيت او ندخلها الفرن.
• 3

  وتقدم بالصحة والراحة .