كرتان بالليباط و الطون من عند الشاف المبدعة زينة سلوان . : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

كرتان بالليباط و الطون من عند الشاف المبدعة زينة سلوان .

●2 معالق كبار زيت بلدية ، 250غ ليباط حسب الرغبة تكون مصلوقة ، بصلة مقطعة رقيقة ، 1 حبة فلفلة حمراء ، 1 حبة فلفلة خضراء مقطعين طريفات صغار ، 250 مل حليب ، 2 بيضات ، شوية السيبوليت مقطعة رقيق ، معلقة تحميرة ، ملح ، ابزار ، 2 علب طون مصفي .

●يغلى الحليب ونطرب البيض ـ يصب الحليب المغلى على البيض المطرب ونخلطهم فوق النار مع التحراك حتى يعقاد ، خارج النار نضيف الملح ، الابزار ونصب الصلصة على الخليط اللي حضرنا نضيف الطون ونخلط .
●نضع الكل في مول الفرن ونرش الفرماج ويدخل الفرن يطيب.
●بالصحة والراحة.