الطريقة:

• 1

  نضع البروكولي في ماء مغلي مع الملح 5 دقاءق ونصفيه ونعملو في الماء البارد.
• 2

  ننقي الجزر ونقطعو حسب الرغبة و نسلقوه في الماء و الملح.
• 3

  نشحر الشامبنيوا بالزبدة والملح و الابزار.
• 4

  في كسرول نخلط الحليب و المايزينا على نار هادءة حتى يعقاد الخليط ، وخارج النار نضيف الثوم ، الخردل، ابزار، الملح و الجبن المفروم.
• 5

  ندهن مول الفرن بالزبدة و نضع البروكولي ، الشامبنيو الجزر ، نعمل الصوص للي حظرنا ، و ندخلوها الفرن على 180 درجة لمدة ربع ساعة.
• 6

  بالصحة والراحة.