* الطريقة :

• 1

  نضع الكريمة على النار لتسخن ، في اناء نخلط اصفر البيض و السكر ، نضيف الكريمة الساخنة لخليط البيض و السكر و ايضا الفانيلا ، نرجع الكل على النار حتى يتماسك الخليط.
• 2

  نزيله من على النار و نضيف له الجيلاتين و نتركه يبرد تماما
• 3

  نمزج الكريمة المخفوقة مع الخليط جيدا ، نضع الخليط في مول السليكون و نضع في والوسط موس الفريز

* موس الفريز :

• 1

  ناخد الفريز المجمد و نطحنه مع ملعقتين من الحليب المركز المحلى و نضيف له الجيلاتين ثم نضعه في المول و الى المجمد.
• 2

  نضع الحلوى في المجمد ونسكب عليها الكلاصاج او الكوك الملون بالاحمر
• 3

  ناخد المارشميلو و نذيبه ، بجيب الحلواني نعمل خطوط و نرشه بالكوك و منها نعمل الخط الابيض للطريبيش.
• 4

  نضع لي دوم بعد اخراجها من المجمد عى القطع الجنواز .