* الجينواز:

• ●4بيضات ، 120غ سكر ، 100غ دقيق ، 20غ بودرة اللوز. 

* الطبقة المقرمشة بأملو : 

• ●50غ املو ، 100غ فويتين، 100غ شكلاط بالحليب .
• ●ندوبو الشكلاط ونخلطو معاه الفويتين واملو

* كريم موسلين بالكراميل:

• ●نصف لت حليب، 4اصفر بيض، 120غ سنيدة ، 60غ بودرة كريم باتسيير ونكهة الكراميل.
• ●- ندير الحليب يغلى ونطربو البيض مع السكر ، نضيف البودرة ونخلطو جيدا ،ثم نضيف الحليب وحنا كنخلطو نرجعوه فوق البوطة حتى تعقاد نضيفو زبدة ونكهة الكراميل .

طريقة التحضير