كاشير الدجاج بطريقة أميرة من مراكش. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

كاشير الدجاج بطريقة أميرة من مراكش.

* المكونات والطريقة:

600 غ صدر دجاج

2 م.ك زيت نباتية

كأس الا ربع نشا

1 كيس خميرة حلويات

ملح.ابزار.م.ك تحميرة فيمي.نصف م.ص ثوم

بودرة

كنخلطو الكل

مع بعضو ونتركه في الثلاجة نصف ساعة ثم نطحنوه مع اضافة كاس الا ربع ماء.

نسرحو 2 طبقات بلاستيك غذائي ونوضعو فيها خليط الدجاج اللي طحناه كنشكلوه على شكل بودان

ونلفوه مرة اخرى في ورق الاليمينيوم ونبخروه لمدة ساعة كنخليوه حتى يبرد تماما ونوضعوه فالثلاجة ليلة كاملة عاد نقطعوه.