طريقة التحضير
* المكونات والطريقة: 
600 غ صدر دجاج
2 م.ك زيت نباتية
كأس الا ربع نشا
1 كيس خميرة حلويات
ملح.ابزار.م.ك تحميرة فيمي.نصف م.ص ثوم
بودرة
بودرة
كنخلطو الكل
مع بعضو ونتركه في الثلاجة نصف ساعة ثم نطحنوه مع اضافة كاس الا ربع ماء.نسرحو 2 طبقات بلاستيك غذائي ونوضعو فيها خليط الدجاج اللي طحناه كنشكلوه على شكل بودان
ونلفوه مرة اخرى في ورق الاليمينيوم ونبخروه لمدة ساعة كنخليوه حتى يبرد تماما ونوضعوه فالثلاجة ليلة كاملة عاد نقطعوه.
