- ●1 كلغ لداند مقطع مربعات ، فلافل ملونة .
- ●الماريناد : 1 علبة ياغورت مسوس ، كيتشاب ، ثوم 2 ضروس محكوكين ، حامض معصر ، نصف كأس زيت زيتون ، ملح ، ابزار ، 2 مع صوجا ، تحميرة .
- ●نخلط الكل و نضيف له لداند ونتركه 3 ساعات .
- ●نعمله في القظبان و نزينه بلفلافل و تشوى أو تعمل في مقلات .
- ●بالصحة و الراحة.
الطبخ