- ●قطع اللحم من الجيكو مطحونة ، قزبر و معدنوس ، بصلة مفرومة ، شوية من اللوز و الكركاع ، النعناع مقطع أو أزير حسب الرغبة .
- ●ملح ، ابزار ، كامون ، تحميرة ، 3 فرماجات مثلثين اختياريا ، نخلط الكل ونعمله أصابع ، نلفها بالشحمة ديال بولفاف .
- ●نشويها فوق الفحم أو في الفرن.
- ●تقدم بالصحة و الراحة.
الطبخ
قطبان الكفتةعلى طريقة الشاف كنزة
231
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
