قراشل بالخروب بطريقة نعيمة أمقران من وجدة : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

قراشل بالخروب بطريقة نعيمة أمقران من وجدة

●جوج بيضات ، كاس ماعمرش سنيدة ، فاني، ملح، ملعقة ك خميرة الخبز، خمارة الحلوى، نصف كاس زرارع محمرين ومطحونين (زنجلان، بسباس، نافع، حبة حلاوة) نصف كاس عنبة خروب والدقيق حسب الخليط .
●ناخد كصعة كاندير فيها الزيت والبيض وسنيدة، فاني قبيصة ملح، نخلط مزيان ونضيف الزرارع والخروب وخميرة العجين للي \وبتها فشوية ماء دافيء ونخلط حتى تنساجم المكونات ، نضيف تلات كيسان ماء دافئ ونبقى نضيف الدقيق بالتدريج والخمارات الحلوى، حتى نحصل على عجينة كاتلصق لينا في اليد ، نخليها تخمر نصف ساعة و من بعد نشكلها على شكل كويرات صغار ، ندير في الوسط شكلاط ونسد ونبقى نستف في الاطة للي فرشت ليها ورق الطهي ،وندهنها بصفار البيض وشوية الخل ونرش بالزننجلان .
●ونخليها تخمر عاد نطيبها ونقدمو بالصحه والراحة