فلان الكرعة الحمراء بدون بيض بطريقة فرح صدوقي : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

فلان الكرعة الحمراء بدون بيض بطريقة فرح صدوقي

1
نطحن الكرعة على شكل بوري، في كسرونة نضع الحليب البارد و نذيب فيها النشا جيدا، نضعها فوق نار مهيلة، عندما يبدأ الحليب يسخن نضع السكر و الكرعة ، عصير و قشور البرتقال، نحرك بدون توقف حتى يبدأ يعقد اللون .
2
نصبه فوق المول مدهون بالكراميل و نتركه حتى يبرد ثم يدخل الثلاجة و يزين حسب الأذواق.
3
بالصحة والعافية.