فطيرة بالبيض مصلوق : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

فطيرة بالبيض مصلوق

1
كنشحرو الكفتة بالمكونات ديالها وكنصلق البيض.
2
كنطلقوا العجينة على شكل مربع، كنشدو الطرف الاول من المربع كنوضعو فيه الكفتة او كنستفو البيض المصلوق و كنلويو العجينة عليها، كنجمعوها مزيان ، فقط نصف المربع والنصف الاخر كنشرطوه مستطيلات طويلة باش نظفروها ، نشدو الظفيرة ترجع على العجين وتدهن بالبيض و ترش بالحبوب وتدخل للفرن بعد الاختمار.
3
بعدما تطيب تقدم بالصحة والراحة.

●2كيسان دقيق ، ملح، ابزار ، 4 معالق من بودرة الحليب، 4 معالق زيت بلدية ، القليل من السكر ، ملعقة خميرة معجونة و الماء لجمع العجين.