- ●كاس دقيق
- ● 2 كؤةس ماء
- ● بيضة
- ●ملعقة صغيرة زيت الزيتون أو زبدة
- ● القليل من الملح
- ●نخلط الجميع في الضراب الكهربائي ، نطهي على شكل كريب في مقلات جيدة
- ●القليل من البصل قطع صغيرة
- ●فلفل أخضر وأحمر مقطع قطع صغيرة
- ●حبة طماطم مقطعة صغ
- ●يرة
- ●حبة جزر مبشورة
- ●علبة طون بالزيت
- ●4 حبات جبن مربع أو مثلث
- ●نخلط الجميع مع القليل من الفلفل الأسود والملح وعصير الحامض
- ●نأخذ العجين بعد طهيها في المقلات ونفرغ الحشوة ، بعد ذلك نلفها ونضعها في الصنية واحدة تلوى الأخرى ، ندخلها الفرن على درجة حرارته 180 لمدة 20 دقيقة.
- ●بالصحة والراحة .
الطبخ
فطائر مالحة ومعمرة بالخضرة
231
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
