القنيطرة
105.8 FM
العرائش
99.3 FM
اليوسفية
100.6 FM
العيون
104.6 FM
الخميسات
99.9 FM
إفران
103.6 FM
الغرب
99.3 FM
السمارة
93.5 FM
الصويرة
92.8 FM
الراشدية
102.5 FM
آسفي
103.6 FM
الجديدة
95.1 FM
السعيدية
102.0 FM
الداخلة
89.7 FM
الرباط
95.7 FM
الدار البيضاء
104.3 FM
الناظور
104.3 FM
أصيلة
102.3 FM
الحسيمة
97.7 FM
أكادير
100.4 FM
الطبخ

 فطائر بالصوصيص بعجينة مغايرة

الطريقة:

  • 1
    نأخذ الصوصيص ونشحره مع القليل من الفلفل الأسود والملح والكمون والكركمة، القليل من زيت الزيتون ، نقطعه قطع صغيرة ونضيف الشعرية الصينية (نفرغ عليها ماء ساخن ونتركها 5 دقائق ونصفيها) تقطع كذلك ، نضيف الجبن ونمزج الجميع ، بعدها نشكل الفطيرة على شكل دائري ونضع القليل من الحشوة ونقفلها .
  • 2
    ندهن الوجه بأصفر البيض المتبقي وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة.

    مقاديرالعجين:

  • دقيق 4 كؤوس
  • كاس حليب
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • خميرة حلوى 1
  • بياض بيضة والأصفر نحتفظ به
  • القليل من الملح
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ربع كاس زيت الزيتون
  • * نمزج الكل ونضعها ترتاح لمدة 15دقيقة
  • الحشوة:

  • 150غ الصوصيص
  • الشعرية الصينية
  • القليل من الزيتون الأسود والأخضر مقطع قطع صغيرة
  • القليل من الجبن الأحمر مبشور
  • جبن المثلث على حسب الرغبة
  • علبة ذرة

و صفات مشابهة