القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

فطائر العش او مني بيتزا بطريقة الزاهية من الولايات المتحدة الأمريكية

طريقة التحضير :

  • 1
    كنشحرو صدر الدجاج مع الملح والابزار والزعتر ، زيت الزيتون، الفلفل و كنشحرو مع نفس التوابل .
  • 2
    كنشدو العجين كنشكلوها كويرات ، كناخدو كأس كنديرو القاع ديالو في الدقيق ونبركو على كويرات العجين حتى ياخدو شكل مني بيتزا .
  • 3
    كنشدو الصوص طوماط للي منسم بالزعتر والملح والابزار والزعتر ، كنديروها في الوسط ، نزيدو الفرماج احمر محكوك وصدر الدجاج والفلفل والفروماج محكوك من فوق والزيتون مقطع ، كندهنو باصفر البيض من جوانب الفطائر
  • 4
    وكندخلوهم الفرن على درجة الحرار 160.
  • 5
    بالصحة والراحة.

    العجين :

  • 3كؤوس دقيقة ابيض
  • كأس دقيقة الفينو
  • 2 معالق خميرة الخبز
  • سكر سنيدة
  • ملح حسب الدوق
  • نصف كأس زيت زيتون
  • 1بياض بيض
  • 3 معالق ياغورت طبيعي
  • الماء على حسب العجين ، العجين يكون مرخوف
  • الحشوة :

  • 250غ صدر الدجاج مقطع مكعبات
  • فلفل أخضر وأحمر مكعبات

طريقة التحضير

و صفات مشابهة